紧密链接全球新鲜味道 申城时令鲜果消费升温

虽然春天不是鲜果大面积上市的季节，但借助全球供应链不断升级，春天也能品尝到时令鲜果。

在进口食品市场扩容的战略影响以及质价比需求增长的市场影响下，中国家庭餐桌正与全球风味原产地建立更紧密的链接。据电商平台本来生活介绍，随着车厘子走进越来越多的中国家庭，这一优质水果的主要产地——智利也为更多中国消费者所了解。智利位于南美洲西南部，安第斯山脉西麓，受狭长地形的影响，其气候条件具有显著的地区差异，呈现多样化的特征。因此，智利出产的农产品种类非常丰富，不只是车厘子，西梅、樱桃李品质同样突出。

以西梅为例，每年1—4月是智利西梅集中上市的季节，目前主要通过空运抵达中国，恰好填补了国产西梅的市场空白期。得益于新疆西梅近两年走红网络，在整体市场认知度大大提升的带动下，智利西梅销售量也稳步提升。

作为接替车厘子市场热度的另一个高端选项，智利樱桃李外观独特、香气浓郁，口感兼具甜嫩、多汁与爽脆等优点。国产李子类水果的上市期要等到春末和夏季，因此智利樱桃李作为春季水果市场的实力新秀，也受到越来越多的关注。 本报记者 金志刚