李一能
2月19日,位于徐家汇经营长达70多年的老牌百货公司上海六百正式谢幕;本周六,有着68年历史的上海妇女用品商店也将闭门改造。一周内上海两家老牌百货商店相继退场,引发许多市民怀旧。业内人士认为,这是老字号百货涅槃转型路上的必经之痛,传统百货模式唯有大破大立,方能再现辉煌。
上海,是中国百货行业的诞生地。一百多年来,琳琅满目的百货商店成为上海商业繁荣的象征与骄傲,承载了几代上海人的回忆与情怀。但随着时代变迁,曾经风光无限的百货商场早已难掩疲态,在电商与新型购物中心的夹击下增长乏力,面临被淘汰出局的危机。
不久前,笔者来到南京路上一家老式百货商场,发现店内顾客寥寥,以老年人为主,不少楼面的店员甚至比客人还多。其购物体验也非常“复古”,仿佛“穿越”到20年前,与当今主流消费习惯格格不入。
在物资并不丰富的年代,拥有琳琅满目商品的百货商场是人们购物绕不开的首选。但如今随着网络电商的崛起,购物已经不是人们线下消费的主要场景,吃饭、看电影、亲子活动等注重现场体验的消费行为成为主流,“一站式吃喝玩乐”是吸引市民走进商业中心最重要的原因。因此,以购物为主的老式百货商场,走向衰落也是情理之中。
老式百货商场的关店潮不仅出现在上海,据不完全统计,2023年全国范围内至少有21家百货商场停业闭店。放眼世界百货行业,大量老牌百货商场的生存状况同样举步维艰。今年1月,美国最大的百货商场之一梅西百货,宣布裁员2350名员工,占全球员工的3.5%,并关闭5家门店以精简运营成本。面对危机,百货行业已经形成共识,变革是唯一的“生路”,必须尽快完成从“购物中心”向“娱乐中心”的转型。
由此可见,百货商场迭代更新已是大势所趋,一些老字号品牌的消失固然令人感伤,但也符合历史发展的客观规律。市场就是通过一轮轮大浪淘沙、优胜劣汰完成自我优化,以满足不断变化升级的社会需求。今天的后起之秀,可能就是未来的老字号,那些能够顺势而变、华丽转型的老品牌,也将续写辉煌,在时代潮头屹立不倒。
专家认为,即便在新消费时代,勇于转型的老字号百货仍有许多独特优势。例如,经过漫长岁月所积淀的品牌口碑,就是最好的金字招牌,在市民中的号召力不可小觑;又如,许多老字号百货商场本身就是“活着的历史”,在文创、文旅、国潮等方面大有可为,一旦转型成功,将形成个性鲜明的文化氛围,在商场体验高度雷同的当下,仍非常具有吸引力。