中医认为:“肾为先天之本,脾为后天之本。”所谓先天之本,可以理解为出生时自带遗传基因,一般难以变化。而良好的脾胃功能,则能对各种营养物质进行有效的消化吸收,进而化气生血、滋养全身。推荐三款有益脾胃的饮品,可酌情制作。
●参芪蜂乳饮
原料:蜂乳30克,黄芪12克,党参12克。
做法:将黄芪、党参略浸泡,放入锅中,加250毫升水,文火煎煮15~20分钟后滤汁,放温热后加入蜂乳,调匀即可饮用。
此饮料可补气生津,健脾开胃。需要注意的是,感冒、发热时慎用。
●丁香肉桂茶
原料:普洱茶5克,肉桂3克,丁香1克。
做法:将3种原料放入杯中,用沸水冲泡,略焖后即可饮用。
可温中散寒,解腻助运。
●金橘蜂蜜饮
原料:金橘10克,蜂蜜10克,糖、盐各适量。
做法:将金橘洗净,晾干后对半切,去核,加糖和少许盐腌制3~5天。吃时可以配伍蜂蜜,兑少许温水,调匀后适量饮用。
可解郁除烦,润肠排毒。
吴承起