答读者问

静安区柯女士来信咨询：听说经常喝咖啡会导致人体的钙质流失，这是真的吗？

上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科姚静文回答：没错！大量摄入咖啡因的确会导致人体钙质的流失，不过，只要咖啡因的摄入量≤300毫克都是安全的。以常见的300毫升的咖啡杯为例，每天喝两杯，并不用担心。此外，可以在喝咖啡的时候加入牛奶，牛奶中所含的钙完全可以弥补咖啡造成的钙流失。